Monday, November 21, 2011

"BROWNIES CHOCO CHIPS KIWI SPESIAL"



"Brownies Choco Chips Kiwi Spesial" ini bisa diberikan kepada orang-orang yang terdekat kalian lho, untuk ucapan terima kasih ke orang lain ataupun makanan buat cemilan saat bepergian, biar cepat kenyang,,,



Bahan A :
  • 3 Kuning Telur
  • 2 Butir Telur
  • 70 gr Gula Pasir
  • 5 gr SP
Bahan B : Lelehkan/ cairkan
  • 75 gr Margarine
  • 50 gr Dark chocolate
Bahan C :
  • 25 gr Coklat bubuk
  • 15 gr Susu bubuk coklat
  • 60 gr Tepung terigu
  • Choco chips
Bahan D :Isi lapisan Brownies
  • Butter cream
  • Keju parut
  • Choco chips
Bahan E : Topping( Tim coklat)
  • Susu kental manis coklat 1 sachet
  • 150 gr Dark chocolate
  • KIWI (iris-iris bulat)
Topping:Tim dark chocolate dengan susu kental manis coklat

Cara Membuat :
  1. Kocok Bahan A, Hingga Mengembang & tidak terlalu kaku.
  2. Masukkan Bahan C.
  3. Masukkan Bahan B.
  4. Tuang ke dalam loyang 30x10x4 (loyangnya sudah diolesi margarine dan tepung terigu) 
  5. Kukus selama + 20 menit.
  6. Jika sudah matang, angkat, dan diamkan beberapa menit.
  7. Balikkan, dan belah menjadi 2 bagian.
  8. Isi dengan Bahan D.
  9. Tutup lagi dengan belahan brownies.
  10. lalu lumuri dengan topping coklat.
  11. langsung beri potongan kiwi sebelum coklat mengeras.
  12. Alhasil, jadi dech "Brownies Choco Chips Kiwi Spesial"

Tips :
  1. Selalu ingat, sebelum memasukkan kue ke tempat untuk kukusan, harus uda panas atau air untuk kukusannya uda mendidih atau uap airnya sudah mengepul keluar.
  2. Besar api saat mengkukus dengan api sedang saja, jangan api besar.
  3. Tempat untuk tutup kukusannya diberi serbet ya,biar airnya ga kena brownies,agar brownies jg tidak ciut.
  4. Jangan terlalu banyak SP,kalo perlu tidak usah diberikan juga tidak apa-apa.
  5. Jika Mengaduk bahan, mixernya jangan terlalu lama.
Semoga bermanfaat, agar bisa memberikan hasil yang maksimal dan sebuah pemberian yang tulus dari hati,ohohohhooo lebay.com. 



No comments:

Post a Comment