"ROLADE TEMPE Isi SOSIS & WORTEL"
Bahan :
- 1 papan tempe, dicuci,dikukus dan dihaluskan
- Wortel,dicuci,dikupas kulitnya,kukus
- Sosis digoreng atau sosis yang sudah matang,siap di makan
- Minyak goreng untuk menggoreng
- untuk balutan luarnya:kocokan telur dan tepung panir
Bumbu yang dihaluskan dan ditumis sebentar :
- 7 Siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- 8 buah cabe rawit
- lada,gula,garam secukupnya
Cara Membuat:
Masukkan tempe yang telah dihaluskan ke dalam wadah, lalu masukkan bumbu halus,aduk rata
Potong sosis atau wortel kukus jadi 2 bagian,
lalu balut sosis atau wortel dengan adonan tempe
setelah terbalut semua bahan,masukkan ke dalam kocokan telur dan tepung panir, diamkan sebentar.
Goreng sampai kecoklatan,
Angkat dan siap disajikan selagi hangat
*Selamat Menikmati*